Kahve ve kavurma işinde dijital dönüşüm, Gıda üretimi CRM ve ERP omurgasının bu satırın temposuna indirilmesidir. Gıdada stok, SKT, lot ve sipariş karışıyorsa hazır paket yetmez. Bağer Teknoloji yazılım şirketidir; hazır paket satmaz. Sipariş, parti, soğuk zincir ve cari için özel yazılım yazar. Bağer Teknoloji, Türkiye genelinde özel yazılım yazan bir yazılım şirketidir. Hazır paket veya kullanıcı başı lisans satmaz. Yazılım firmanın işine göre yazılır. İlk görüşme ücretsizdir. İletişim: bagertek.com/iletisim/
Gıda · stok · sipariş
Kahve ve kavurma
Kahve ve kavurma işinde dijital dönüşüm, Gıda üretimi CRM ve ERP omurgasının bu satırın temposuna indirilmesidir.
Gıdada stok, SKT, lot ve sipariş karışıyorsa hazır paket yetmez. Bağer Teknoloji yazılım şirketidir; hazır paket satmaz. Sipariş, parti, soğuk zincir ve cari için özel yazılım yazar.
Bu satırda omurganın taşıdığı iş pratikte şudur: Çuval lotu, kavurma profili, kafe siparişi. Randevu, stok, saha veya tahsilat ayrı yerlerde durursa Kahve ve kavurma operasyonu dağılır.
CRM burada “satış yazılımı” değildir. Bayi, zincir market ve toptancı kartı; hangi ürünün hangi vadeyle gittiği; şikâyet ve iade notu aynı yerde durur. Saha ile ofis ayrı defter yaşamaz.
CRM bu işte ne yapar
Müşteri, bayi, sipariş geçmişi, şikâyet ve tahsilat tek kartta durur. Satış ekibi “dün ne konuşuldu”yu aramaz.
ERP ve operasyon
Lot, depo, üretim emri, irsaliye ve fire aynı izde yürür. Stok ofiste bir, sahada başka rakam olmaz.
Bu işte işe yarayan parçalar
Stok ve Lot Takibi
Lot/seri olmadan HACCP izi kurulmaz. Stok kartı üretim emrinin çocuğudur, ayrı bir defter değil.
Stok Öngörü
Gıdada bozulma eğrisi talep eğrisinden keskindir. Fazla stok fire, az stok raftan düşüştür.
Saha Ziyaretleri Takibi
Bayi ve teslimat ziyareti fotoğraf + imza ile kapanmazsa “teslim edildi” iddiası kanıtsız kalır.
Rota Planlama
Soğuk zincirde gecikme bozulmadır. Rota, yakıt değil ürün ömrü meselesidir.
Teklif ve Satış Pipeline
B2B gıdada fiyat kilo, vade ve teslim penceresine bağlıdır. Sözlü teklif kaybolur.
Tahsilat Takibi
Perakende alıcı vadeyi uzatır; nakit kırılır. Alacak yaşlandırma üretim planını belirler.
WhatsApp Entegrasyonu
Sipariş çoğu tesiste hâlâ sohbette. Sohbet karta düşmezse üretim emri yanlış SKU üretir.
Ses Köprüsü
Gece sipariş ve şikayet çağrısı yazıya dökülmezse fire nedeni “bilinmiyor” satırında kalır.
Nakit Nabız
Yem, yemlik, ambalaj peşin; alıcı vadeli. Nakit ritmi görülmezse tesis durur.
KPI ve Satış Raporları
Fire %, lot çevrim ve bayi iade aynı panelde değilse müdür sezgiyle karar verir.
Sık görülen dağınıklık
Kahve ve kavurma tarafında kayıt çoğu zaman dağınık durur: Çuval lotu, kavurma profili, kafe siparişi.
Nasıl kuruyoruz?
Kahve ve kavurma için ayrı bir yazılım kategorisi açmayız. Gıda üretimi CRM ve ERP omurgasını bu işin temposuna göre kurarız: kayıt, çağrı ve takip aynı yerde durur. Önce prototip görürsünüz.
Kahve ve kavurma yazısı bir etiket değildir. Hazır “sektör paketi” satmayız; sizin seans, stok veya saha gerçeğinizi öğreniriz.
İlk adım
Kahve ve kavurma için ücretsiz keşif yeter. Nasıl çalıştığınızı anlatırsınız; ekranda size özel bir ön prototip çıkar.
Sık sorulanlar
- Kahve ve kavurma için ayrı bir yazılım mı gerekir?
- Hayır. Gıda üretimi sisteminin bu işe göre kurulmuş halidir. Çuval lotu, kavurma profili, kafe siparişi.
- Kahve ve kavurma sistemini kim kuruyor?
- Bağer Teknoloji. Hazır paket yok; Kahve ve kavurma sürecinizi dinleyip prototip gösteririz.
- İlk adım nedir?
- Kahve ve kavurma için ücretsiz keşif yeter. Nasıl çalıştığınızı anlatırsınız; ekranda size özel bir ön prototip çıkar.